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如何做京酱肉丝怎么做好吃

日期:2015-12-1(原创文章,禁止转载)

如何做京酱肉丝 怎么做好吃

如何做京酱肉丝才好吃,京酱肉丝是当今饭桌上很常见的一道食谱,有着独特的风味,是男女老少皆宜的一道家常食谱,你知道如何做京酱肉丝吗?

原料

豆腐750克,肉茸150克,鸡蛋1个,料酒20克,味精1克,精盐5克,面粉15克,湿淀粉30克,葱、姜丝、酱油各10克,清汤100克,油50克。

烹饪方法

1.猪里肌肉切成细丝,用精盐、酒、酱油、香油腌10分钟,将葱切成细丝后铺在盘中;

2. 将锅烧热后用60克温油将肉丝泡熟捞出;

3.锅中再放入50克油浇热,倒入甜面酱、糖、酱油、香油炒香,再加入过好油的肉丝拌炒,即可盛入铺有葱丝的盘上,食用前搅拌一下。

如何做京简单呢?不妨动手坐一坐,美味大家同分享。

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